• От первых городов до ожирения: 6 способов, как еда определяет нашу жизнь

    Еда влияет на нас во всех сферах жизни. Благодаря еде мы преуспели как вид, благодаря ней появились и организовались первые города. Питание определяет то, как мы выглядим и какое удовольствие получаем от жизни. Твое здоровье, здоровье общества во многом зависят от еды. Она активно участвует в социальных взаимодействиях. С помощью еды можно общаться, мы наделяем пищу смыслами и почти каждый наш праздник сопровождается сытной трапезой. BroDude рассказывает, как еда воздействует на человека и определяет его жизнь в целом. 1. Еда и эволюция человека: когнитивная революция Еще каких-то 30 тысяч лет назад человек знал лишь один вид десерта — спелые фрукты, но с момента, когда мы стали есть обработанную огнем пищу,…